我们临沂市小学科学基础训练的使用已经好几年了，下面说一下我的认识，以四年级科学基础训练为例说明：
1、四年级科学基础训练共有22课，60页内容。每课有2页，每个单元还有一个小结，内容明显过多。学生不易完成。
2、每课的内容，基础训练的大致内容都是这样的：
我们的饮食科学吗？
我的交流：
我的发现：
这样的内容学生做起来，很吃力，不知如何做，效果不佳。
建议如下：
青岛版科学教师教学用书上面有附带的光盘，其中教学资源A中，有一个课堂评价，我觉得效果也许更好，它的题型多样，能体现课程的主要内容，还有相应的标准答案，利于学生做题。可以把它修订成书会更好。
2．我们的营养
1．我们了解的营养成分。
| 营养成分名称 | 对人体的作用 |
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2．我来填一填：
（1）食物中含有人体需要的营养成分， 、 、 是构成人体的重要材料， 、 是人体的能源， 具有促进人体发育、增强人体抵抗力的作用。
（2）把芝麻放在纸上挤压，会在纸上留下油迹，说明芝麻中含有 。
（3）小麦、土豆、米饭中含有大量的 。它们遇碘酒变成蓝色，这是 特有的性质。
（4）不同的食物所含的 是不同的，没有哪一种食物包含全部的 。为了保证 ，我们的饮食必须做到 。
3．当好小法官：
（1）维生素C可提高机体的免疫能力，所以我们应该多吃新鲜蔬菜，可以补充维生素C。（ ）
（2）用烧烤法检验食物中蛋白质的存在时，最好把教室的窗户打开，以保持良好的通风效果。（ ）
（3）补钙是老年人的事，少年儿童就不用补钙了。（ ）
（4）检验食物中淀粉的存在时，取用碘酒的器材叫滴管。（ ）
（5）密封包装的食品即使过了保质期，只要时间不长，仍可以吃。（ ）
4．科学探究：设计实验，提取面粉中的蛋白质。
我的实验步骤：
我的发现：
5．我们在日常生活中怎样搭配饮食才能使营养更全面？
2．我们的营养
参考答案
1．
| 营养成分名称 | 对人体的作用 |
| 蛋白质 | 供给人体热量作用，促进生长发育和新陈代谢。 |
| 脂肪 | 供给人体热量作用，构成身体组织和生物活性物质的作用，调节生理机能的作用。 |
| 淀粉 | 供给人体热量。 |
| 纤维素 | 纤维素的主要生理作用是吸附大量水分，增加粪便量，促进肠蠕动，加快粪便的排泄，使致癌物质在肠道内的停留时间缩短，对肠道的不良刺激减少，从而可以预防肠癌发生。 |
| 矿物质 | 促进细胞的新陈代谢。 |
| 水 | 构成人体组织的重要作用。补充营养和参与机体各种代谢的作用。运输的媒介作用。 |
2．（1）蛋白质 脂肪 淀粉（糖类） 蛋白质 淀粉 维生素
（2）脂肪
（3）淀粉 淀粉
（4）营养成分 营养元素 营养平衡 结构合理
3．当好小法官：
（1）√（2）√（3）×（4）√（5）×
4．略。
5．简单点说早上营养丰富，中午吃饱足以，晚上尽量少吃。五谷杂粮是平常，大进大补偶调养。
五谷为养：大米、小米、白面、黄米、豆类。
五畜为辅：羊肉、牛肉、猪肉、狗肉、鸡肉。
再加上水果蔬菜配合，基本上就是人的机体所需要的营养了。
营养均衡，不挑食，早吃好，午吃饱，晚吃少。
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